舞茸の美味しい食べ方は色々ですが、シーチキンとの相性も抜群です!
お子様からご高齢の方まで、喜んでいただけます。
ぜひお試しください。
*レシピ一覧*
レシピ一覧 | Soup dining
味噌スープ ・冬至に食べたい『かぼちゃの味噌スープ』 ・豆腐が主役の味噌スープ ・定番の豚汁 ・茄子と青じその味噌スープ ・舞茸の味噌スープ ・長芋と油揚げの味噌スー…
目次
舞茸シーチキン味噌スープ
作り方動画
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材料と作り方
【材料1人分】287kcal ・舞茸 60g ・シーチキン(オイル漬け)70g(小缶1個) ・貝割れ大根 20g ・出汁 250ml ・味噌 大1.5(25g) |
【作り方】 ①舞茸は食べやすい大きさにほぐしておきます。 ②鍋に舞茸を入れてから出汁を注ぎ入れ火をつけます。 ③5分程度煮込み、舞茸の旨味が出たところで火を弱めます。 ④オイル漬けシーチキンを具材の中央にそっと加えます。 *シーチキンは温める程度で十分です。 ⑤味噌を溶き入れて、最後に軽く温めます。 ⑥器に盛り込み、2~3cm程度に切った貝割れ大根を添えてできあがり。 |
*簡単出汁の作り方関連動画*
*本格出しの作り方関連動画*
【作り方】
①舞茸は食べやすい大きさにほぐしておきます。
②鍋に舞茸を入れてから出汁を注ぎ入れ火をつけます。
③5分程度煮込み、舞茸の旨味が出たところで火を弱めます。
④オイル漬けシーチキンを具材の中央にそっと加えます。
*シーチキンは温める程度で十分です。
⑤味噌を溶き入れて、最後に軽く温めます。
⑥器に盛り込み、2~3cm程度に切った貝割れ大根を添えてできあがり。
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