ニラとえのきが厚揚げに絡んでとっても美味しい味噌スープです。
ほっとする美味しさです。ぜひお試しくださいね。
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味噌スープ ・冬至に食べたい『かぼちゃの味噌スープ』 ・豆腐が主役の味噌スープ ・定番の豚汁 ・茄子と青じその味噌スープ ・舞茸の味噌スープ ・長芋と油揚げの味噌スー…
目次
ニラとえのきの厚揚げ味噌スープ
作り方動画
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材料と作り方
| 【材料】１人分146kcal ・厚揚げ 1/2枚 ・えのき茸 1/4袋 ・ニラ ３本 ・だし汁 200ml ・味噌 大さじ1.5 |
| 【作り方】 ・厚揚げは一口サイズの角切りにします。 ・えのき茸は石づきを切り、3cm程度の長さに切ります。 ・ニラは3cm程度の長さに切ります。 ・だし汁を火にかけ、厚揚げ、えのき茸、ニラを入れてひと煮立ちさせます。 ・火を止め味噌を溶かし入れ器に盛り付けます。 |
だし汁の作り方はこちらの記事を御覧ください。
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【作り方】
・厚揚げは一口サイズの角切りにします。
・えのき茸は石づきを切り、3cm程度の長さに切ります。
・ニラは3cm程度の長さに切ります。
・だし汁を火にかけ、厚揚げ、えのき茸、ニラを入れてひと煮立ちさせます。
・火を止め味噌を溶かし入れ器に盛り付けます。
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