【ニラとえのきの厚揚げ味噌スープレシピ】ニラとえのきが香る絶品厚揚げ味噌スープ!【146kcal】

ニラとえのきが厚揚げに絡んでとっても美味しい味噌スープです。

ほっとする美味しさです。ぜひお試しくださいね。

*レシピ一覧*

目次

ニラとえのきの厚揚げ味噌スープ

作り方動画

Youtubeチャンネル
『Junko’s Soup dining/笑顔あふれるスープの魔法』

チャンネル登録お願いします

材料と作り方

【材料】1人分146kcal
・厚揚げ 1/2枚
・えのき茸 1/4袋
・ニラ 3本
・だし汁 200ml
・味噌 大さじ1.5
【作り方】
・厚揚げは一口サイズの角切りにします。
・えのき茸は石づきを切り、3cm程度の長さに切ります。
・ニラは3cm程度の長さに切ります。
・だし汁を火にかけ、厚揚げ、えのき茸、ニラを入れてひと煮立ちさせます。
・火を止め味噌を溶かし入れ器に盛り付けます。

だし汁の作り方はこちらの記事を御覧ください。

*かんたんだし汁の作り方関連記事*

*本格出しの作り方関連記事*

【作り方】
・厚揚げは一口サイズの角切りにします。
・えのき茸は石づきを切り、3cm程度の長さに切ります。
・ニラは3cm程度の長さに切ります。

厚揚げを切っている画像
材料の画像

・だし汁を火にかけ、厚揚げ、えのき茸、ニラを入れてひと煮立ちさせます。

鍋にだし汁を入れている画像
鍋に厚揚げを入れている画像
鍋にえのきを入れている画像
鍋にニラを入れている画像

・火を止め味噌を溶かし入れ器に盛り付けます。

スープに味噌を溶かし入れている画像
器にスープを盛りつけている画像

*レシピ一覧*

目次