人気のコーンスープを中華風にアレンジしてみました。
濃厚なコーンの旨味と中華料理特有の香り豊かなスープが、絶妙に調和したスープです。
コーンの甘みがアクセントとなり、シンプルながらも深い味わいが楽しめます♪
具材の食感もアクセントとなり、優雅な口当たりと共に食欲をそそります。
疲れた日に癒やしを求めるときや、心地よい温かさを感じたい時に最適なスープです。
目次
中華風コーンスープ
コーンスープは大人気のスープです。
お子さまはもちろん、ご高齢の方にも喜んでいただけます。
中華風に仕上げることで、美味しさが一段とUPしました！
| 【材料】１人分84kcal ・玉ねぎ 80g ・クリームコーン 150g ・水 250cc ・コンソメの素 小さじ1 ・鶏ガラスープの素 小さじ１ ・粒こしょう 少々 ・塩 少々 |
| 【作り方】 ①玉ねぎをみじん切りにします。 ②鍋に水、玉ねぎ、コンソメの素を加え玉葱が透き通るまで煮ます。 ③クリームコーンを加えひと煮立ちさせます。 ④水溶き片栗粉でトロミをつけます。 ⑤塩をひとつまみ加え、味を調えます。 ⑥器に盛り仕上げに粒コショウをトッピングして出来上がり！ |
【youtubeチャンネル】
『Junko’s Soup dining/笑顔あふれるスープの魔法』
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①玉葱をみじん切りにします。
②鍋に水、玉ねぎ、コンソメの素を加え玉ねぎが透き通るまで煮ます。
③クリームコーンを加えひと煮立ちさせます。
④水溶き片栗粉でトロミをつけます。
⑤塩をひとつまみ加え味を調えます。
⑥器に盛り仕上げに粒コショウをトッピングして出来上がり！
