【Xmasのテーブルを飾るスープ２品】じゃがいもの真っ白スープ/トマトとイチゴのデザートスープ/簡単で綺麗なスープレシピ

クリスマスのテーブルを演出する、とても綺麗なじゃがいものスープを２つ紹介します。

美味しさも抜群。大切な人や、お子さまにとても喜んでいただけます。

是非、試してみてくださいね！

じゃが芋の真っ白スープ

冷やしても温めても美味しい綺麗なスープです。

Xmasの夜を演出してくれます！ 大切な人へのちょっとしたサプライズスープにも是非どうぞ。

＊ブレンダー又は、ミキサーを用意してください。 【材料】２人分（134kcal/人） じゃが芋　１個 玉ねぎ　1/4個 バター　10g 水　150ml コンソメ顆粒　小さじ1 牛乳　200ml 白胡椒　少々 赤、黄パプリカ・ピーマン・パセリ　各少々

【準　備】 ・じゃが芋は皮をむき芽を取って薄切りにします。 ・玉ねぎは皮をむき薄切りにします。 【作り方】 ①鍋にバターを入れて、玉ねぎ・じゃが芋を弱火でゆっくり炒めます。 ②玉ねぎが透き通り、じゃが芋が崩れる程度に火が入ったら水・コンソメを加え弱火でゆっくり煮込みます。 ③柔らかく煮えたら牛乳を加えブレンダーにかけ、滑らかにします。 ④鍋に戻し、焦がさないように弱火で温め白胡椒で味を調えます。 ⑤パプリカ・パセリ・ピーマンで飾ります。

【準備】

・じゃが芋は皮をむき芽を取って薄切りにします。
・玉ねぎは皮をむき薄切りにします。

【作り方】

①鍋にバターを入れて、玉ねぎ・じゃが芋を弱火でゆっくり炒めます。

②玉ねぎが透き通り、じゃが芋が崩れる程度に火が入ったら水・コンソメ顆粒を加え弱火でゆっくり煮込みます。

③柔らかく煮えたら牛乳を加えブレンダーにかけ、滑らかにします。

④鍋に戻し、焦がさないように弱火で温め白胡椒で味を調えます。

⑤パプリカ・パセリ・ピーマンで飾ります。

トマトとイチゴのデザートスープ

クリスマスのテーブルを華やかに飾る、赤色がまぶしいデザートスープです。ちょっと酸っぱい大人の味。お子様はちょっとだけお砂糖混ぜると美味しく召し上がれます。ワクワクするスープです。

＊ブレンダー又は、ミキサーを用意してください。 【材料】1人分56kcal トマト缶（カットでもホールでも可）100g 冷凍イチゴ　50g レモン汁　大さじ１ 水　100ml 昆布茶　小さじ½ ＊パセリ　少々 ＊アラザン　少々

【準　備】 ・使用するイチゴを飾り用に少しスライスして残しておきます。 ・パセリのみじん切りを作ります。 【作り方】 ＊ブレンダー又は、ミキサーを用意してください。 ①容器にトマト缶・イチゴ・水・昆布茶・レモン汁をいれてブレンダーで撹拌します。 ②泡を落ち着かせます。 ③みじん切りのパセリ・イチゴ・アラザンをトッピングします。

【準　備】
・使用するイチゴを飾り用に少しスライスして残しておきます。
・パセリのみじん切りを作ります。

【作り方】
①容器にトマト缶・イチゴ・水・昆布茶・レモン汁をいれてブレンダーで撹拌します。

②泡を落ち着かせます。

③みじん切りのパセリ・イチゴ・アラザンをトッピングします。