「世界５大健康食品」の一つといわれているレンズ豆。 栄養豊富な食材で、胃に負担をかけずに摂ることができます。 レンズ豆を入れることで腹持ちもよくなるのでダイエ...

ネギの香りとアスパラガス・ホタテの旨味を活かし、油を使わないさっぱりと仕上げたスープです。 ホタテの風味と、たけのこや長ネギがよく合います。 唐辛子の辛さを加...

春らしい爽やかな味噌スープのレシピです。 美味しさのポイントは菜の花のシャキシャキ感を残すこと。 厚揚げとの相性もよく、 簡単なのにとても美味しくいただけます。...

時間のない時でもかんたんに作れて美味しいスープです。 お麩はお子様からお年寄りまで、満足していただける定番の具材です。 だしは本格だしでも、顆粒だしでも美味し...

魚介好きにはたまらない風味と、色鮮やかな野菜のスープができました！ 野菜と海老の旨味が合わさって、さっぱりしつつも奥深い味わいのスープです。 簡単に作れますが...

味噌の深い味わいと牛乳のまろやかさが絶妙に調和し、濃厚でクリーミーなスープです。 ミルクと味噌の風味にニンニクと紅生姜が、味を引き立てます。 心も体もほっと温...

芽キャベツにふわふわ卵が絡んで、食べごたえのあるスープです。 ＊レシピ一覧＊ 【芽キャベツとふわふわ卵の中華風スープ】 作り方動画 Youtubeチャンネル『Junko’s So...

旬の芽キャベツとラディッシュの鮮やかなスープで、楽しいひと時を過ごしてみませんか。 本日の芽キャベツは、三浦半島から仕入れてきました。 もちろんスーパーで買え...

きのこスープは、豊かな風味と深い味わい、栄養価で広く知られています。 通常、しょうゆやみりんベースのだしで煮込まれ、鶏肉や豆腐とともに提供されることが一般的で...

優雅で懐かしい味わいが心を温める、ふわふわ卵とツナのスープ。 このスープは、シンプルながらも深い旨味が広がり、食欲をそそります。 まず、卵をふんわりと泡立て、...

食べるラー油。 今回はS&Bの『おかずラー油』をスープに入れて味噌スープを作ってみました。 これが本当に美味しいんです！ もやしのシャキシャキ感と、黄卵とラー...

担々春雨スープは、さっぱりとした味わいが特徴です。豆腐や春雨、野菜などを具材として用い、豆板醤や胡麻ペーストなどの香辛料を加えることで、辛味とコクのあるスー...

トマトと卵の中華風スープは、シンプルでありながら豊かな味わいが楽しめる一品です。 新鮮なトマトの酸味と卵のまろやかな風味にお豆腐が絶妙に調和し、食欲をそそる一...

餃子の美味しい食べ方は色々ありますが、スープでいただくと水餃子とはまた違った、美味しい餃子が楽しめます！ かんたんで絶対美味しい餃子のスープレシピです。 ＊レ...

人気のコーンスープを中華風にアレンジしてみました。 濃厚なコーンの旨味と中華料理特有の香り豊かなスープが、絶妙に調和したスープです。 コーンの甘みがアクセント...

健康には欠かせない雑穀や豆類ですが、水戻しの手間や料理への使い方を考えると、なかなか敷居の高い食材です。 そんな食材も、水戻しなど全く必要のない、キューピーさ...