【菜の花とシーチキンのガーリックカレースープレシピ】春を楽しもう！ほろ苦い菜の花と旨味たっぷりのシーチキン【165kcal】

ほろ苦い菜の花と旨味たっぷりのシーチキンを組み合わせた、食べ応えのあるスープです。

ニンニクの風味とスパイシーなカレーが絶妙に調和し、体を温めてくれます。

シーチキンのコクがスープに深みを与え、菜の花のシャキッとした食感がアクセントに。

パンやご飯とも相性抜群ですよ！ ニンニクの量はお好みで調節してください。

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菜の花とシーチキンのガーリックカレースープ

作り方動画

Youtubeチャンネル
『Junko’s Soup dining/笑顔あふれるスープの魔法』

材料と作り方

【材料２人分】165kcal/人 ・菜の花　100ｇ ・ツナ缶　1缶（100g） ・ニンニク（千切り）　大さじ１分 ・鶏ガラスープ　500g ・カレー粉　小さじ½ ・ターメリック、クミン　少々

【作り方】 ①ニンニクを千切りにしておきます。 ②菜の花は、花が咲いているものは花の部分を別にし、食べやすい大きさに切っておきます。 ③鍋にツナ缶のオイルと、千切りのニンニクを入れて弱火でゆっくり加熱します。 ＊焦がさないように気を付けましょう ④香りが出てきたら、鶏がらスープ・カレー粉・ターメリック・クミンを加え、菜の花を入れて、柔らかくなるまで３~５分煮ます。 ⑤ツナ缶と花を加え　さっと火を通して出来上がり。

【作り方】
①ニンニクを千切りにしておきます。
②菜の花は、花が咲いているものは花の部分を別にし、食べやすい大きさに切っておきます。

③鍋にツナ缶のオイルと、千切りのニンニクを入れて弱火でゆっくり加熱します。
＊焦がさないように気を付けましょう

④香りが出てきたら、鶏がらスープ・カレー粉・ターメリック・クミンを加え、菜の花を入れて、柔らかくなるまで３~５分煮ます。

⑤ツナ缶と花を加え　さっと火を通して出来上がり。

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